Hotel Anfore Sardinien Küche Menù

Die Küche schlägt ein vorwiegend aus frischestem Fisch bestehendes Menü vor, das nach traditioneller Art Sardiniens und des Mittelmeeres zubereitet wird. Trotzdem fehlen auch Fleischgerichte nicht, unter anderem ist es möglich (auf Bestellung) gebratenes Schweinchen mit Myrtenaroma zu kosten..
In unserem Haus, das einen grossen Innenparkplatz hat, können Hochzeitsfestessen und gesellschaften organisiert werden.
Wir sind das ganze Jahr geöffnet.

Vorspeisen

Schinken mit Melone

Italienischer Vorspeisenteller

Tomaten mit Mozzarella

Meeresfrüchtesalad

Octopus Salad

Geräucherter norwegischer Lachs mit Butterröschen

Meeräscherogen

Spezialitat Fisch hiesig

Kleine Octopus im Scharf Souce

Miesmuscheln mit Knoblauch und Petersilie

Miesmuscheln- und Venusmuschelnsuppe

Miesmuscheln nach Chef' Art

Vorspeisen des Hauses

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Nudeln und Reisgerichte

Kartoffel Ravioli mit Tomate und Basilikum

Penne mit Lachs

Risotto mit Meeresfrüchten

Risotto mit Schwarz Tintenfisch

Spaghetti mit Meeresfrüchtesauce

Spaghetti mit Seeigel

Spaghetti mit Venusmuscheln und Meeräscherogen

Spaghetti mit Hummer
(auf Anfrage)

Bandnudeln mit Zucchini Garnelen und Safran

Sardinische Teigware mit Miesmuscheln

Ravioli mit Fisch auf Gefult mit Lachs und Cavial

Fleischgerichte

Kotolett vom Pferd

Entrêcote

Gegrilltes Schweinekotelett

Gegrilltes Rinderfilet

Gegrilltes Pferdfilet

Filet nach Belieben Zubereitet

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Fischgerichte

Gegrillte Tintenfischringe

Frittierter Tischteller

Gegrillte Kleine Tintenfischringe

Gegrillte Kleine Tintenfische

Gegrillte Schwertfischfilet

Gegrillte Riesengarnelen

Gegrillte Fisch (pro 100 g)

Gegrillte Fischteller (pro 100 g)

Seebarsch "Anfore"

Hummer (auf Anfrage)

Beilagen
Gegrilltes Gemüse

Gemischter Salat

Pommes Frites

Rohkostteller mit Sauce

Käseteller

Obst
Obstsalad

Annanas mit Maraschino Wein

Frisches Obst der Saison

Nachspeisen
Sebadas Frittierte, sübe mit Käse gefüllte Ravioli mit Honig

Traditionelles sardisches Gebäck

Crem Caramel

Tiramisù

Kuchen des Tages

Hausgemachtes Eis

Nachspeisen des Tages

Drinks
Mineral Wasser

Buche

Tee Kalt

Italienisches Bier

Auslander

Hauswein

Caffetteria
Caffè Espresso
Cappuccino
Caffè d'Orzo o decaffeinato
Digestivi
Amari Nazionali
Mirto e Limoncello
Grappe
Filu 'e Ferru
Whisky e Cognac
3,5,7,12 year old

Hotel Ristorante Le Anfore info@hotelleanfore.com Tel. +39 70 792032 Fax +39 70 7928029 Località Su Cordolinu Villasimius, Sardegna - ITALIA